HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvold

Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvold。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking by Nathan。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanish。～at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。。出版と同時に米国で購入しました。夏ページ。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。150冊！！セールOxford Reading Tree stage1-2。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。シリアル　CEREAL vol.16 新品　洋書　洋雑誌　インテリア。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。ジー・バウチャー 作品集「Crass Art and Other」1999。楽しんで頂けると嬉しいです。洋書⚘*シンプル可愛いビンテージ絵本　古書　希少本　紙もの　インテリア　本。よろしくお願いいたします。ジャングル　フィーバー　Jean-Paul Goude。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。JR　ウィリアム・ギャディス　木原善彦訳　美品。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。Louis Poulsen First House of Light洋書。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4